Скандал вокруг популярного алматинского кафе «Seker Almaty», в чьей продукции якобы обнаружили чип для идентификации животных, получил продолжение. В ДСЭК города Алматы пояснили, что интернет-резонанс не является поводом для ревизии, сообщает CMN.KZ
Ранее в социальных сетях распространилась публикация жительницы города, которая обнаружила в самсе предмет, похожий на ветеринарный чип. Ситуация вызвала серьёзные опасения среди пользователей. Некоторые из них предположили, что наличие микросхемы может указывать на использование мяса собак или других животных, не предназначенных для употребления в пищу.
В самом заведении «Seker Almaty» поспешили опровергнуть догадки о сомнительном происхождении сырья. Представители кафе опубликовали видеоразъяснение, в котором заявили, что используют исключительно мясо говядины, конины и баранины.
«У таких чипов есть специальные сканирующие аппараты. Как у человека есть ИИН, личный номер, так и животным присваивается свой индивидуальный номер ИСЖ. По нему можно узнать, кто владелец этого животного, проверить вакцинацию и уход. Эту информацию можно узнать, просканировав чип специальным аппаратом», – рассказали в заведении.
Администрация кафе предположила, что устройство могло остаться в туше после убоя, если его не заметили при разделке. В заведении также принесли извинения за этот случай и попросили граждан не распространять непроверенную информацию, а обращаться за разъяснениями напрямую.
В ДСЭК города Алматы на запрос CMN.KZ ответили, что официальные обращения по данному факту в ведомство так и не поступили. По словам санврачей, согласно статье 144 Предпринимательского кодекса РК «Основания внеплановой проверки субъектов (объектов) контроля и надзора» одних только резонансных постов в интернете недостаточно для визита инспекторов.
«Проведение внеплановой проверки без наличия оснований, предусмотренных законодательством, не допускается. Основанием являются обращения физических и юридических лиц по фактам нарушения требований законодательства при наличии подтверждающих доказательств. Таким образом, проведение проверки возможно при поступлении обращения гражданина через информационную систему e-Otinish», – пояснили в департаменте.
Специалисты ведомства подчеркнули, что наличие любых инородных предметов в готовой продукции в любом случае является нарушением санитарных правил. В случае подтверждения таких фактов это свидетельствует о недостаточном контроле за входящим сырьем и нарушении технологических процессов приготовления.
Комментируя опасения горожан по поводу происхождения мяса, в СЭС отметили, что происхождение любого сырья в общепите подлежит обязательной проверке по ветеринарным документам. При этом в ведомстве уточнили, что сам факт находки чипа ещё не подтверждает использование нелегального мяса.
«Сам по себе факт обнаружения инородного предмета не является безусловным доказательством использования небезопасного или нелегального мяса. Такие выводы могут быть сделаны только по результатам комплексной проверки, включающей анализ документов и лабораторные исследования», – сообщили в ведомстве.
В департаменте добавили, что за нарушение санитарных норм предусмотрена административная ответственность. Меры могут варьироваться от наложения штрафов до приостановления деятельности объекта и изъятия продукции из оборота.
Отметим, что на данный момент автор скандальной публикации по неизвестным причинам удалила свой пост.
Подписывайтесь на официальный Telegram-канал CMN.KZ
