Отечественный рынок мороженого бьет исторические рекорды. По итогам 2025 года Казахстан официально закрепил за собой статус нетто-экспортера, отправив на зарубежные рынки беспрецедентные объёмы продукции, сообщает CMN.KZ
Согласно данным Бюро национальной статистики, за прошлый год объём производства лакомства в стране достиг 63,2 тыс. тонн. Этот показатель на 22% превышает уровень предыдущего года и считается самым высоким темпом роста отрасли с начала 2000 годов.
Одним из главных достижений стало то, что Казахстан впервые в своей истории начал продавать за рубеж больше мороженого, чем закупать у иностранных производителей. Торговый баланс окончательно сместился в сторону отечественного продукта.
«По итогам года объём экспорта увеличился на 36,8% и составил 14,2 тыс. тонн, превысив показатели импорта. При этом в 2025 году объём ввоза мороженого сократился на 5,1% – до 12,2 тыс. тонн», – отмечают эксперты.
Основными направлениями поставок стали Россия, Кыргызстан и Узбекистан. При этом география экспорта уже охватывает более десяти стран, включая Китай, Монголию, государства Кавказа и Центральной Азии.
Успех на внешних рынках стал возможен благодаря масштабным вложениям в инфраструктуру. Речь идёт о современном заводе в поселке Байсерке Алматинской области, который раскинулся на территории в 50 гектаров.
«Общий объём инвестиций в производственные мощности достиг 64 млрд тенге, а численность сотрудников превысила 3500 человек», – подчеркивается в отраслевом отчете.
Интересно, что растёт не только количество, но и ценность продукта. В 2025 году средняя экспортная цена казахстанского мороженого поднялась до 3,47 доллара за килограмм.
Положительный тренд не сбавляет обороты и в текущем году. Только за январь–март 2026 года производство выросло сразу на 58,6%. Это указывает на дальнейшее расширение мощностей и высокий спрос на продукт как внутри страны, так и за её пределами.
Подписывайтесь на официальный Telegram-канал CMN.KZ
