В 2024 году урожай фруктов в стране оказался рекордно низким, но с юга пришли хорошие новости: первые казахстанские бананы уже поспели в Туркестане. Отечественные проекты по выращиванию экзотических культур пока только развиваются, однако в перспективе могут снизить зависимость от внешних поставок
Подробнее о том, какие тропические фрукты уже выращивают, а какие ещё только планируют выращивать в регионах – в материале CMN.KZ.
Низкий урожай и рекордный импорт
В 2024 году дела у казахстанских садоводов складывались не лучшим образом. Фермеры собрали самый низкий за последнее время урожай винограда, яблок, груш, вишни, слив и персиков. Это повлияло на то, что импорт фруктов в Казахстан вырос на десятки тысяч тонн по многим позициям.
По данным Бюро национальной статистики, в 2024 году в страну завезли 60,5 тысяч тонн бананов, что на 8% больше, чем годом ранее. Импорт фиников, инжира, ананасов, авокадо, гуайявы, манго вырос на 32% до 56,2 тысяч тонн, цитрусовых – также на 32% до 184,1 тысячи тонн. Поставки яблок, груши и айвы возросли сразу на 50,7%, достигнув 201 тысячи тонн. Винограда завезли 94,2 тысячи тонн, что на 21% выше показателей прошлого года. Поставки абрикосов, вишни, черешни, персиков и слив тоже выросли – на 10% до 73325 тысячи тонн.
Рост импорта фруктов и ягод в Казахстане объясняется многочисленными барьерами в развитии местного фермерства. В обращении к правительству депутаты Сената указали на острую нехватку саженцев плодовых деревьев местного производства и дефицит поливной воды, особенно в южных регионах, где сосредоточено основное садоводство.
Ситуацию усугубляют проблемы с хранением и переработкой: современных складов не хватает, а существующие предприятия загружены не полностью. Это отражает трудности с поставками сырья, реализацией и рентабельностью.
Даже при стабильном спросе фермеры сталкиваются с проблемами сбыта. Мелкие хозяйства не могут выйти на полки супермаркетов из-за жёстких требований к поставщикам, а на рынках им приходится конкурировать с более дешёвыми импортными фруктами.
Премьер-министр Олжас Бектенов сообщил, что в ответ на обращение депутатов в четвёртом квартале прошлого года был введён запрет на ввоз яблок. Однако просьбу о повышении сезонных таможенных пошлин на всю продукцию садоводства правительство отклонило — это противоречит международным обязательствам.
Аналитики Energyprom.kz подсчитали, что за последние годы площади садов и ягодников в Казахстане сократились на 20,3% — до 51,6 тыс. гектаров.
Также, по их данным, в 2024 году фермеры собрали рекордно низкий урожай фруктов и ягод за несколько лет – всего 376,1 тыс. тонн. Для сравнения, в 2023 году показатель составлял 415,8 тыс. тонн, а в 2022 году и в 2021 году – 443,3 тыс. тонн.
Также в 2024 году заметно снизились показатели по семечковым и косточковым — яблок, груш и слив собрали 294,4 тыс. тонн, что на 9% меньше прошлого года. Сбор ягод упал на 12,9%, винограда — на 11,3%, орехов — на 5,1%.
Маленькие тропики в Туркестанской области
И пока казахстанское сельское хозяйство переживает трудные времена в стране появляются необычные проекты, например, по выращиванию экзотических культур — бананов, авокадо, манго.
«В 2023 году на территории Сайрамского района Туркестанской области посадили банановые деревья, и в 2024 году они дали первый урожай. Экспериментальный проект затеяли инвесторы из Турции. Они адаптировали свой опыт к местным условиям: тщательно изучили климат, характеристики почвы, подобрали сорта», – рассказали в Минсельхозе редакции CMN.KZ в ответе на запрос.
В министерстве пояснили, что бананы растут в специальной теплице, оснащённой системой климат-контроля и адаптивного питания. Температура и влажность внутри, как в тропиках. На площади 5 га, как заявлено, должны поспевать примерно 1000 тонн бананов в год, но пока показатели более скромные.
В 2024 году, как сообщалось, теплица дала 385 тонн урожая. При этом по данным Бюро национальной статистики, в апреле-июне 2025 года в Туркестанской области собрали 70 тонн экзотического фрукта.
По данным Минсельхоза, которые предоставили редакции, продают отечественные бананы сорта Ана-Муз в Алматы и Шымкенте. Стоят они дешевле на 100 тенге завозных из Эквадора. В начале года цены находились на уровне 600-700 тенге за килограмм. Пока выращиваемые в Казахстане объёмы покрывают лишь один процент от общего импорта бананов, но создатели теплицы ставят перед собой задачу постепенно расширять посадки.
А вот так выглядят молодые банановые деревья. Просто спутать с обычной огородной культурой:
А здесь уже не спустаешь.
По данным аграрного сайта eldala.kz, бизнес компании, занявшейся выращиванием экзотических фруктов на юге Казахстана, должен идти в гору. Оценочная годовая выручка: в 2022 году – 904,7 млн тенге, в 2023 году — 3,3 млрд тенге, в 2024 году— 4,4 млрд тенге.
Есть у турецкой компании и планы по выращиванию в Казахстане манго, авокадо, ананасов и ягод голубики на 10 га открытого грунта. Этот проект пока находится на стадии разработки.
Также пока экспериментально в теплицах на юге Казахстана выращивают апельсины и мандарины. Эти попытки очень актуальны. В данный момент рынок в основном заполнен цитрусовыми из Китая. Только за прошлый год поставки из Поднебесной выросли более чем в полтора раза и достигли 135,8 тыс. тонн.
Свое «зелёное золото»
А еще через пять лет ожидается первый урожай отечественных оливок. В 2023 году несколько казахстанских компаний совместно с партнёром из Грузии начали экспериментальную посадку оливковых деревьев в Туркестанской, Мангистауской областях и области Жетысу.
Выживаемость более шести тысяч саженцев составила 99,7%, что стало отличным результатом. После этого создатели проекта дополнительно высадили оливки из Испании и Турции. К слову, именно на юге Испании, в автономной области Андалусия, действует крупнейшее в мире производство оливкового масла. Оливки из этого региона называют «зеленым золотом Андалусии».
Бизнесмены ожидают, что в перспективе в Казахстане будет созревать 150 тыс тонн оливок в год. Согласно планам, к 2030 году будет построен и завод по производству оливкого масла мощностью 30 тыс тонн.
Стоимость проекта составляет 20 млн долларов. Его важность весной 2025 года отметил министр сельского хозяйства Казахстана Айдарбек Сапаров.
Он заявил, что перед Министерством стоит задача увеличения доли переработанной продукции до 70%, и развитие оливковой отрасли имеет стратегическое значение для АПК.
Читайте также:
