В преддверии праздника Наурыз в Бюро нацстастистики опубликовали показатели производства национальных напитков. Выяснилось, что за два месяца 2025 года в стране увеличилось производство кумыса, передаёт CMN.KZ
Прирост составил 7,2%.
«Всего за январь-февраль 2025 года в натуральном выражении произведено 178 тонн кумыса, тогда как в соответствующем периоде 2024 года было произведено на 12 тонн меньше данного молочного продукта», – сообщили в Бюро.
В то же время производство шубата сократилось на 2,8%. За первые два месяца 2025 года было выпущено 184 тонны этого напитка, то есть на пять тонн меньше, чем за аналогичный период 2024 года.
«Стоит отметить, что за 2023 год производство кумыса составило 1812 тонн, а за 12 месяцев 2024 года — 1541 тонну. Производство шубата в 2023 году достигло 1813 тонн, а в 2024 году — 1865 тонн», – уточнили статисты.
В этом году по всей стране пройдут сотни мероприятий, посвященных празднованию Наурыза. В каждом регионе подготовлены уникальные программы, объединяющие национальные традиции, музыку, гастрономию и современные технологии. Подробности – в материале корреспондента CMN.KZ.
