Почему в Казахстане дорожает мясо и что с этим делать, рассказали в Минторговли

Об этом он рассказал на брифинге в правительстве.

"Рост цен на мясо мы действительно наблюдаем. Здесь два фактора. Первый – проблема глобальная, которая связана с изменением объёмов крупных мировых игроков: Бразилии, Аргентины. Второй – разница цен с соседними государствами, где стоимость мяса значительно выше, соответственно, перетоки идут, больше спрос рыночный", – сказал Шаккалиев.

Он добавил, что за ростом цен в Минторговли следят и борются с наценками в торговых сетях, но в условиях рыночной экономики диктовать ту или иную стоимость правительство не может.

"Задача – остаться в пределах коридора в 0,4 процентного пункта изменения цен в помесячной динамике и не выйти за установленные рамки. У нас есть индикативные планы. Мы живем в рыночной экономике и напрямую диктовать цены не можем. Но чтобы удержаться в пределах коридора, мы отслеживаем, где и когда необходимо проводить товарные интервенции, чтобы сбивать ажиотаж", – пояснил Шакалиев.

Министр добавил, что очень большие меры направлены на то, чтобы не было незаконного вывоза мяса в разделанном виде, на получение ветеринарного сертификата и так далее.

Ранее в Минэкологии рассказали насколько безопасно мясо сайгаков.