По мнению экспертов, рост вызван высоким спросом на говядину в США и Китае на фоне сокращения поголовья скота в мире, сообщает CMN.KZ
В августе 2025 года стоимость мяса достигла нового максимума, превысив июльский рекорд, пишет Bloomberg.
Согласно отчёту продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) ООН, опубликованному в пятницу, высокий спрос со стороны США повысил цены на говядину в Австралии. Тем временем хороший китайский импорт из Бразилии помог поддержать этот рынок, несмотря на снижение продаж в Америку после введения более высоких пошлин.
«Индекс Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, отслеживающий цены на мясо, в прошлом месяце превысил рекорд, установленный в июле. Этот рост уже усиливает инфляцию в некоторых странах. В июле цены на говядину и телятину в Великобритании были почти на 25% выше, чем за тот год», – говорится в публикации.
Рост цен на баранину продолжался пятый месяц подряд на фоне сокращения экспортного предложения в Океании и направления большего объёма поставок на более прибыльные рынки, в частности в Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии и в Соединенные Штаты Америки.
А вот мировые цены на свинину остались на стабильном уровне в условиях сбалансированности глобального спроса и предложения. Котировки мяса птицы, напротив, снизились в связи с большими объёмами экспортных поставок из Бразилии.
Ранее в Министерстве сельского хозяйства Казахстана рассказали, что килограмм говядины в нашей стране стоит 3000 тенге.
