Жительница Алматинской области купила мясо в компании Барон, разрезала его и обнаружила непонятные образования. Она сразу решила, что такое нельзя оставлять без внимания, сообщает CMN.KZ
В Threads женщина написала о случившемся, отметив, что образование в мясе похоже на паразитов или гнойники, и предупредила других покупателей. История быстро вызвала обсуждение в интернете и привлекла внимание к качеству продукции.
«Купила мясо, порезала, а там вот это. ГПТ говорит, что это либо паразиты, либо гнойники. Мама тоже сказала, что это нельзя готовить. Спасибо, "Барон“, больше у вас мясо покупать не буду!!!", - написала женщина.
Компания Барон не стала сидеть в стороне и отреагировала на публикацию, предоставив официальное разъяснение по ситуации. С их слов, мясо проходит строгий контроль на всех этапах – от поставщика до доставки покупателю.
1.Контроль качества и происхождение:
Реализуемая говядина поставляется с ведущего мясокомбината Республики Беларусь. Продукция соответствует стандартам Евразийского экономического союза и сопровождается полным пакетом ветеринарных сертификатов. При выгрузке в месте назначения каждая партия проходит обязательный осмотр государственным ветеринарным инспектором. Данная процедура фиксируется на видео и подтверждается соответствующим актом.
2. Транспортировка:
Доставка осуществляется специализированным автотранспортом (рефрижераторами) с непрерывным мониторингом температуры. Данные автоматических регистраторов (логгеров) подтверждают соблюдение режима "холодовой цепи" на всем пути следования.
3. Природа выявленного образования:
Предварительный анализ профильных специалистов указывает на то, что обнаруженное образование может являться следствием прижизненной индивидуальной реакции организма животного (последствие вакцинации или механического ушиба).
Важно отметить: подобные изменения являются естественной физиологической реакцией соединительной ткани. Они носят локальный характер, не являются признаком инфекционных заболеваний и не представляют угрозы для здоровья человека. Такие образования скрыты внутри мышечной ткани и не могут быть выявлены при внешнем осмотре туши во время приемки.
Компания предложила покупательнице предоставить образец продукции и фискальный чек для проведения независимой экспертизы. Если она не сможет доставить образец самостоятельно, специалисты компании готовы приехать к ней, забрать часть мяса и оформить акт. Все материалы направят в аккредитованную лабораторию для получения официального заключения.
Подписывайтесь на официальный Telegram-канал CMN.KZ
