Мировые цены на какао достигли нового рекордного уровня. Все из-за засушливой погоды, которая нанесла ущерб урожаям в Западной Африке. По данным торгов на товарном рынке Нью-Йорка за тонну какао теперь просят 5874 долларов.
Стоимость основного ингредиента для изготовления шоколада, пишет ВВС, с начала прошлого года выросла примерно вдвое. Растущие цены на какао уже доходят до потребителей и вытесняют крупных производителей шоколада. Один из крупнейших в мире производителей шоколада Hershey предупредил:
«Ожидается, что исторические цены на какао будут ограничивать рост доходов в этом году».
При этом, мировые компании по производству шоколада не исключают, что конечный потребитель их продукта — покупатель, также столкнется с повышением цен на любимый продукт. Впрочем, судя по статистике того же Hershey, после нового ценообразования продажи на сладкий товар упали на 6,6%. Обусловлено это тем, что пострадавшие от инфляции потребители сократили расходы на кондитерские изделия.
ВВС отмечает, что в целом общая инфляция на продукты питания и напитки в супермаркетах той же Великобритании снизилась в ноябре до 8,3%. А рост цен на шоколад был значительно выше и составил 15,3%.
Эксперты считают: цены на какао выросли из-за плохих урожаев в Западной Африке, которая производит основную часть мирового предложения. Погодное явление Эль-Ниньо привело к более засушливой погоде в Гане и Кот-д’Ивуаре, которые являются двумя крупнейшими в мире производителями какао-бобов. Более высокие температуры и изменения в характере осадков, вызванные изменением климата, также могут повлиять на урожай.
Читайте также: Дорогое удовольствие: в Казахстане выросли цены на кондитерские изделия
