Почему цена за килограмм молодого картофеля в Казахстане достигает 1300 тенге, объяснил вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов, передаёт CMN.KZ
Всё дело в том, что цена на молодой картофель, вызвавшая бурную реакцию в соцсетях в начале мая, связана с особенностями технологии его выращивания, спросом и отсутствием регулирования.
«Это ранний картофель, который выращивается под плёнкой, в том числе в Туркестанской и Сарыагашской зонах. Такая технология требует дополнительных затрат», – сказал Султанов.
По его словам, на цену влияет и высокий сезонный спрос:
«То есть есть дополнительные затраты на технологию возделывания – из-за этого. Первое. Второе. Имел ажиотажный спрос идет в межсезонье, когда идет импортный картофель. И как раз он, учитывая, что он по своему физическому виду очень привлекательный, тонкая кожура, и, соответственно, только собранный с полей, из-за этого есть некий такой тоже ажиотажный момент, и это тоже приводит к повышенному спросу на этот картофель и, соответственно, цене», – сказал Султанов на брифинге в правительстве.
Кроме того, он отметил, что наиболее высокая цена формируется в «магазинах у дома», где не действуют надбавки, регулируемые государством:
«Молодой картофель не входит в список социально значимых продуктов, а значит, его стоимость не контролируется Министерством торговли. Это товар премиум-категории, и надбавка к нему может быть выше», – добавил чиновник.
Он отметил, что государство отвечает за доступность социально значимых продуктов, среди которых обычный картофель, хлеб из муки первого сорта и молоко жирностью 2,3%.
В Казахстане разрешат выращивание технической конопли для использования в строительстве, текстильной, бумажной промышленности и косметологии. В Минсельхозе рассказали, как будут контролировать процесс, где именно собираются выращивать растение и кто предложил такую идею.
