Сладкие напитки вызывают свыше 2,2 миллиона случаев диабета второго типа и 1,1 миллионов случаев заболеваний сердца во всем мире. А ежегодно от различных газировок и не только умирает порядка 330 тысяч человек, посчитали исследователи научного журнала.
Влияние сладких напитков на людей и заболеваемость оценили ученые. Данные, опубликованные в научном журнале Nature Medicine, шокируют. Подсчет был сделан в 184 странах в 1990 и 2020 годах. Оценку проводили на глобальном, региональном и национальном уровнях, включив данные из Глобальной базы данных по питанию. Напитки брались любые, где добавление сахара и калорийность превышала 50 ккал на 248 грамм. Учитывались даже домашний компот и подслащенное молоко.
В итоге, последнее исследование, проведенное в 2020 году, показало 2,2 млн новых случаев СД2 и 1,2 млн новых случаев ССЗ, связанных с употреблением сахаросодержащих напитков. Самая высокая заболеваемость диабетом наблюдалась в Латинской Америке и странах Карибского бассейна, а самая низкая ‒ в Юго-Восточной и Восточной Азии.
Среди 30 самых густонаселенных стран наибольшее абсолютное число новых случаев СД2, связанных с употреблением сладких напитков, было зафиксировано в Мексике (2007 на 1 млн взрослых), Колумбии (1971) и Южной Африке (1258). Что касается ССЗ, наибольшее число выявлено в Колумбии (1084), Южной Африке (828) и Мексике (721). В процентном отношении ко всем новым случаям самые высокие показатели влияния употребления сахаросодержащих напитков на заболеваемость СД2 отмечены в Колумбии (48,1%), Мексике (30%) и Южной Африке (27,6%). Для ССЗ данные такие: Колумбия ‒ 23%, Южная Африка ‒ 14,6% и Мексика ‒ 13,5%.
Причем ученые выяснили, что сладкие напитки чаще пьют мужчины, чем женщины. А диабет развивается чаще у людей с высшим образованием по сравнению с людьми с более низким образованием. Также стало понятно, что городские потребляют сахаросодержащие чаще, чем сельские. Практически аналогичная ситуация с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
