Экспорт казахстанских яиц в соседние государства может спровоцировать дефицит продукта в нашей стране. К такому выводу пришли эксперты в Институте экономических исследований Казахстана.
Эксперты проанализировали ситуацию с куриными яйцами на внутреннем рынке страны и пришли к выводу, что Казахстан не в полной мере обеспечивает себя куриными яйцами. И, если производители решат отдавать продукт на рынки соседних государств, но в нашей стране будет не только дефицит, но и повышение цен, и, как следствие, рост инфляции.
Текущая ситуация
Согласно данным, в 2022 году объем производства куриных яиц в Казахстане по сравнению с 2021 годом увеличился на 4,4% и составил 5027 млн. штук, а средний выход яиц на одну курицу-несушку увеличилось на 23,7%.
Увеличение объемов производства положительно отразилось на потреблении яиц, так если в 2021 году казахстанцы потребляли 194 яиц в год, то в 2022 году уже 195 штук. При этом необходимо отметить, что в 2022 году наблюдалось снижение потребления по всем основным группам продуктов питания кроме яиц,
говорится в отчете.
Интересный факт, что наиболее продуктивные куры-несушки находятся в Шымкенте (299 яиц), а в других городах республиканского значения — Алматы и Астане — наименее продуктивные (63-67 яиц).
Отмечается, что потребление яиц в Казахстане имеет сильное различие между жителями городов и сел. Так жители городов потребляют на 20% больше яиц, нежели жители сел, что косвенно подтверждает физическую недоступность источника белка для жителей сел.
Ситуация вокруг возможного экспорта яиц в Россию
Как известно, 17 января текущего года в ходе обсуждения актуальных вопросов двусторонней торговли российская сторона обратилась к казахстанской с просьбой об увеличении поставок куриных яиц в торговые сети России.
Министерству сельского хозяйства РК было поручено в кратчайшие сроки, рассмотреть возможность увеличения поставок продукта в приграничные регионы России.
Однако, пишут исследователи, если обратить внимание на динамику уровня обеспеченности данным товаром в предыдущие годы, то можно увидеть следующее:
- 2017 г. потребление — 4 807,5 млн. штук, производство — 5 085,2 млн. штук (105,8%);
- 2018 г. потребление — 4 457,2 млн. штук, производство – 5 574,6 млн. штук (125,1%);
- 2019 г. потребление — 5 223 млн. штук, производство — 5 513,4 млн. штук (105,6%);
- 2020 г. потребление — 5 083,0 млн. штук, производство — 5 047,8 млн. штук (99,3%);
- 2021 г. потребление — 4 880,8 млн. штук, производство — 4 819,8 млн. штук (98,7%).
Исходя из анализа обеспеченности яйцами, делают выводы эксперты, Казахстан не может говорить о 100% обеспечении данным социально-значимым товаром.
Справочно: за 11 месяцев 2023 года Казахстан экспортировал порядка 186,6 млн. штук куриных яиц в Россию, Афганистан и Кыргызстан.
Эксперты акцентируют тот момент, что отрасль с прошлого года не субсидируется и не регулируется государством. А это может существенно повлиять на действия крупных производителей яиц. Им будет выгоднее отправлять большие объемы продуктов зарубеж, так как там цены значительно выше казахстанских. К примеру, цены на куриные яйца в России выше на 50%, чем в Казахстане.
По итогу эксперты боятся, что поставка большего объема яиц в зарубежные страны (при отсутствии 100%-го обеспечения внутреннего рынка) могут спровоцировать дефицит яиц и соответственно рост цен, и сопутствующую инфляцию в Казахстане.
