Годовая продовольственная инфляция замедлилась впервые за год, причём её общий показатель тормозит второй месяц подряд. По итогам ноября она составила 12,4% по сравнению с 12,6% в предыдущем месяце, как следует из данных Бюро нацстатистики. Притом впервые за 12 месяцев пошли вниз и темпы годового роста цен в продовольственном секторе — с 13,5% до 13,4%
Экономический обозреватель CMN.KZ Талгат Турганбек отследил, как меняются цены на социально значимые продукты, почему динамика по разным позициям так сильно отличается и как Казахстан выглядит на фоне других стран.
К слову, по информации аналитиков Первого кредитного бюро, годовые темпы подорожания должны были снизиться по сравнению с октябрем в категориях «Фрукты и овощи» и «Масла и жиры». Отмечается, что вклад продуктов и напитков в общую инфляцию стал ниже в том числе за счет этих товаров.
Еще заметнее на уменьшении общего показателя продолжает сказываться сегмент платных услуг. По мнению экспертов, здесь продолжает хорошо выглядеть динамика по административно регулируемым ЖКУ. Годовые темпы в ноябре по сегменту — 12,3% против 12,9% в октябре.
А вот в сегменте непродовольственных товаров инфляция продолжила ускоряться – с 11% в годовом выражении в октябре до 11,2% сейчас. Вклад соответствующего сектора в общую инфляцию вырос, в том числе и за счёт бензина и товаров личного пользования.
В целом цены выросли на 0,8% к октябрю, что выглядит даже лучше средних показателей для ноября в предыдущие пять лет. Продовольствие подорожало на 1%, непродовольственные товары – на 0,9%, а услуги – на 0,3% (притом на некоторые регулируемые ЖКУ, опять же, идет снижение цен).
Что за категория товаров и зачем она нужна?
Недавно в правительстве заявили, что планируют расширить список социально значимых продуктов на 23 позиции. В перечень могут войти, к примеру, бананы и копчёная скумбрия, а также ряд других товаров, которые дают наибольший вклад в рост цен.
Между тем, сама по себе группа социально значимых продовольственных товаров (СЗПТ) — это не просто набор продуктов первой необходимости, а основа продовольственной безопасности страны. Их стоимость отражает не только эффективность государственной политики, но и реальное финансовое положение граждан.
Цены на эту категорию товаров традиционно растут быстрее общей инфляции из-за:
- высокого постоянного спроса;
- значительной доли импорта;
- логистических и транспортных шоков;
- выраженной сезонности.
Прим. Авт. – в настоящем материале используется официальная статистика, однако важно понимать, что цены в конкретных магазинах могут отличаться. Это объясняется региональными диспропорциями, различиями в логистике и торговых надбавках.
Пока официальный список СЗПТ в Казахстане состоит из 19 продуктов. Как мы уже отмечали, в правительстве сейчас обсуждается расширение этого перечня до 23 наименований.
Хлеб и чтобы с маслом
Чтобы отследить ежегодную динамику цен на социально значимые продовольственные товары в Казахстане, возьмём пять наиболее репрезентативных товаров:
- хлеб (социальный);
- масло сливочное;
- говядина;
- картофель;
- яйца.
Согласно данным Бюро национальной статистики, динамика средних цен в 2022–2025 годах выглядит следующим образом (тенге):
Таким образом, рост цен в 2025 году по сравнению годом ранее составил:
- хлеб +4%;
- масло сливочное +13%;
- говядина +26%;
- картофель без изменений;
- яйца +2%.
Картина меняется ежегодно. Причем из года в год она разительно отличается. Например, если лидером по росту в этом году является «говядина», то в предыдущем году, рост показывали те продукты, которые в этом году относительно стабильны.
Такую изменчивую картину цен на социально значимые продукты мы имеем потому что на разные товарные группы поочерёдно воздействуют те или иные факторы: сезонность урожая, колебания курса тенге, импортозависимость, логистические сбои, всплески себестоимости кормов и энергоносителей.
В один год удар приходится на мясо – из-за роста стоимости кормов или сокращения поголовья, в другой – на овощи, где цены формируются под влиянием урожайности и затрат на хранение.
Некоторые товары дорожают рывками: после года резкого роста часто следует период относительной стабилизации, когда рынок “отыгрывает” предыдущие скачки.
Такая волатильность говорит о том, что продовольственный рынок Казахстана остаётся чувствительным к внешним и сезонным шокам, а отсутствие развитой переработки и устойчивых цепочек поставок усиливает эти колебания.
А что у соседей?
Для того, чтобы взглянуть на картину целиком, стоит заглянуть на прилавки ближайших к Казахстану стран и сравнить цены на ту же группу товаров из пяти наименований.
Сравнение средних цен на ключевые продукты – хлеб, масло сливочное, говядину, картофель и яйца – показывает, что Казахстан по большинству позиций находится в середине или в нижней ценовой группе среди шести выбранных государств. Однако структура различий указывает на более глубокие особенности экономики и продовольственного рынка.
Казахстан – не самая дорогая страна по базовым продуктам, как некоторые любят говорить. По четырём из пяти категорий (хлеб, сливочное масло, картофель, яйца) мы наоборот демонстрируем набор из самых низких цен. При этом в той же России цены на аналогичный набор стабильно дороже Казахстана по всем позициям минимум на 25, а то и 60%. К примеру масло, говядина и хлеб стоят почти в 1,5–3 раза больше.
А вот Узбекистан и Кыргызстан – контрастные случаи. Первая страна демонстрирует одновременно самые низкие цены на хлеб, но одни из самых высоких цен на говядину и яйца.
В Кыргызстане, наоборот, одни из самых высоких цен на хлеб и яйца, несмотря на более низкий уровень доходов населения.
Отсюда можно сделать вывод о том, что:
- неравномерной продовольственной обеспеченности;
- высокой импортозависимости отдельных сегментов;
- слабой собственной переработке и логистике;
- сезонных и региональных ценовых разрывах.
В Беларуси и Азербайджане – устойчиво средние или высокие цены.
Беларусь, несмотря на развитую переработку, имеет цены выше Казахстана по большинству товаров – особенно по хлебу и говядине. В Азербайджане продукты также дороже, чем в нашей стране почти по всем позициям.
Это объясняется высокой долей импорта продовольствия, привязкой многих цен к курсу и ограниченным внутренним производством.
Проблема не в уровне цен, а в их росте
Таким образом, Казахстан остаётся одной из самых дешёвых стран региона по стоимости базового набора продуктов. Однако именно темпы роста цен создают давление на домохозяйства.
Получается некоторый парадокс – стартовые цены низкие, но скорость удорожания — особенно по мясу, маслу и овощам — часто превышает рост доходов населения. Это и формирует ощущение общей дороговизны, несмотря на положительную межстрановую позицию.
Главный вопрос, это продовольственная безопасность Казахстана. И речь здесь идёт не просто о доступности продуктов, а о фундаменте экономической устойчивости страны.
Казахстан на фоне соседей действительно имеет сравнительно низкие цены на базовые продукты, однако остаётся уязвимым из-за высокой зависимости от импорта отдельных категорий продовольствия и товаров широкого потребления. Рост (особенно по говядине, маслу, овощам) часто опережает доходы населения.
Особенно значим фактор Китая: хотя официальные данные не раскрывают долю именно продовольственного импорта из КНР. При этом есть сам масштаб торговли, а более 29% всего импорта приходится на китайские товары, показывает, что любая ценовая нестабильность, ограничения на экспорт или логистические сбои в китайских поставках мгновенно отражаются на внутреннем рынке Казахстана.
В такой системе даже временный разрыв поставок может вызвать скачки цен, как это происходит в ряде стран Центральной Азии, где узкие места логистики и импортозависимость приводят к волатильности цен на говядину, масло или яйца.
Поэтому для Казахстана вопрос продовольственной безопасности – это не только наращивание внутреннего производства, но и снижение критической импортозависимости, диверсификация поставщиков и инвестирование в собственные цепочки переработки, чтобы внешний шок не становился внутренней проблемой.
Бонус читателям: почему важны региональные цены?
Представители госорганов часто предлагают смотреть статистику в разрезе регионов — и это действительно важно. Разница цен между областями может достигать 20–40%, что объясняется транспортными расходами, различиями в урожайности, конкуренции и присутствии крупных торговых сетей.
Специально для наших читателей подготовили сравнения цен на отдельные продукты в разрезе регионов Казахстана (показатели и вправду интересные). Проверьте, насколько соответствуют цены в вашем регионе с официальной статистикой:
Ранее экономический обозреватель CMN.KZ Талгат Турганбек детально проанализировал структуру инфляции в стране, чтобы понять, почему продукты дорожают быстрее услуг, а некоторые категории, например бытовая химия – медленнее.
Читайте также:
